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Glarner Nusstorte

Die Glarner Nusstorte unterscheidet sich zur Bündner Variante, in der Herkunft der Zutaten. Glarnerisch ist der Herstellungsort in Niederurnen.

Die Zutaten – wenn immer möglich in BIO Qualität – stammen fast alle aus der Schweiz.

  • Die Baumnüsse aus Hildisrieden Luzern
  • Das BIO Urdinkel Semmelmehl aus dem Emmental
  • Die Eier aus der Region

Was nicht hier wächst sind die Zitronen. Die BIO Zitronen kommen in der Regel aus Spanien oder Süditalien